湖北茯砖茶生产厂家提醒大家,市场上有各类茶,深受消费者欢迎。但要知道不同茶泡法有讲究。
由于茶叶种类多,因此用量各有不同。如冲泡一般红、绿、花茶,每杯放3g干茶,加入沸水150~200ml。用茶量较多的是铁观音,每次投入量几乎为茶壶容积的1/2,或者更多,即每杯放7g干茶加入沸水150ml。用茶量多少与消费者的饮用习惯、年龄、饮茶历史密切相关。
中老年人往往饮茶年限长,喜喝较浓的茶,可以多放一些;年轻人初学饮茶,多喜爱较淡的茶,故用量宜少。
绿茶特别是各种芽叶细嫩的绿茶,一般以60~80℃为宜,茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温就愈低,泡出的茶汤嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中维生素C也较少破坏。
泡饮铁观音茶,必须用100℃滚开水冲泡。
饮用砖茶,则要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。一般来说,泡茶水温愈高溶解度愈大,茶汤就愈浓。