铁壶泡茶的优点有哪些

茯砖茶在市面深受消费者欢迎，很多爱茶人士也都会到万和茯砖茶批发茯砖茶，用铁壶泡茶有以下好处：

1、铁壶烧水沸点的温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于茯砖茶而言，因陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配。

2、使水更软滑、甘甜，改善和提高泡茶的口感。使用铁壶煮过的水因为有二价铁离子，所以会出现山泉水效应，非常适合冲煮各式茶饮。除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血，亦可有效去除茶中的霉味，提升品感。

3、铁是造血元素，成人每天需要0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力的发展。使用铁壶煮水，可释出易于人体吸收的（亚铁）=（二价铁）铸铁茶壶，沸点高、铁质（二价铁）会随水温的升高跑进水里。