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茯砖茶怎么撬?

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茯砖茶怎么撬?

发布日期:2019-02-25 作者: 点击:

茯砖茶,属于黑茶中的一种,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故得此称。


在泡茶前怎么撬茯砖,也是有学问的。下面万和茯砖茶批发小编为大家分享一下。


1、茶刀翘取法


不是压的非常紧的茶,我们可以选用茶刀,来进行翘取。


2、把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。


3、稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进往些,不会把茶砖撬的很散碎。


4、向上用力,把茶砖撬开剥落。


5、如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。


现在有非常多的手筑茯砖茶,压制是非常松的。用茶刀从侧面插入,轻撬开一个裂缝。然后就可以直接用手掰开了。



万和茯砖茶批发


1、茶锥撬茶法


压实非常紧的茯砖茶,如果用茶刀的话是不适合的,因为茶刀的面积较大,并且顶部太厚也不容易插到茶饼里,容易将茶纂碎,而且刀刃锋利很容易伤到自己的手。


相比茶锥(茶针)的话更适合撬茯砖茶,用茶锥的尖部插入紧茶内,在紧茶上形成一线性孔,这时候只要轻施外力,茶就可以被撬开了。


当然如果,要美观,方便一点的话,也可以拿到专业的茶馆,茶企,让他们帮忙切成块,这样泡饮、携带也更加方便一些。


2、加热撬茶法


如果只是一块普通的茶砖,并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。用微波炉稍微加热一下,因茶里都有水分,受热膨胀,自己就酥了,再用茶刀轻撬就开了,条索比生掰和茶锥解都要完好很多。


感觉对茶的口味没有什么损伤,但要掌握火候。因为微波炉是从中心开始加热的,别烧糊了。


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