为什么茶叶有烟味？

我们在喝茶的时候，可能会遇到茶叶有烟熏的味道或者说有烟味的茶叶，很多人就奇怪了，为什么好好的茶叶会有烟味呢？接下来，我们就随湖北茯砖茶生产厂家一起来看看。

为什么喝到的茶叶有烟味？

1、在拼配不当的过程中，可能会出现烟味。

所谓“高段位拼配”是在喝明白了各山各茶的特性，通过拼配技术使得茶叶达到取长补短，茶性相辅相成的效果，结果一定是一加一大于二，才能算得上好的拼配。

然而，很多仅仅是把茶叶混在一起就称为“拼配”了，实际上多年后茶叶的滋味越来越差，出现烟味，就是不当拼配，甚至说就不是拼配。

2、雨水茶，春尾茶也会出现烟味。也有一种是在前些年或者这几年，在春茶加工时碰上雨天，避免茶叶被浪费掉，就把茶叶摆在家里边。

在云南茶山很多少数民族都是在家里生火做饭，因此烟味会渗透进茶叶里，不过这样的烟味只是粘附在表面，多洗一道茶，在两三泡之后烟味就去掉了！

茶叶有烟味，其品质好不好？

具体问题具体分析，没有绝对的答案。有的茶叶有烟味是品质好，工艺和口感的特点表现，比如小种红茶、普洱茶等。而有的茶叶有烟味，就是品质低劣的表现，甚至茶叶已经放废掉了，因为很多茶叶出了以上那三种情况下的茶叶烟味正常之外，其余的多半不正常，因为多部分茶叶包装都很好，怎么可能有烟味，除非茶叶出问题了。

茶叶有烟味怎么去除？

当我们在品饮时遇到有烟味的茶并不用太惊讶，可以通过醒茶，或者选择天气晴朗的时候再进行品饮，烟味就会减小很多。